Een gezond voedingspatroon heeft niet zozeer te maken met discipline, maar vooral met kennis. Voeding is een wetenschap. Dat wil eigenlijk zeggen dat er nog geen absolute waarheid over bestaat. Theorieën over voeding staan continue ter discussie en er wordt steeds weer onderzoek verricht die nieuwe inzichten opleveren. Vanuit mijn interesse volg ik dit op de voet.

In ons programma Train4Life (www.train4life.nl/acp) wijzen we (politie)mensen op interessante theorieën. Een belangrijk gegeven is dat wij als westelijke samenleving steeds zwaarder zijn geworden, terwijl we steeds meer light en halfvolle producten zijn gaan eten. Daar blijkt een verband in te zitten. Doordat deze producten geen tot nauwelijks vet bevatten, gaat het lichaam de overdaad aan koolhydraten vanzelf opslaan. Zogenaamd ‘stapelen’. Het blijkt dat de gezonde verhouding koolhydraten, eiwit, vet (KEV) van 40-30-30 door dit nieuwe voedingspatroon gewijzigd is in 70-15-15. Met andere woorden: je krijgt te veel koolhydraten = suiker binnen, terwijl je denkt zeer goed bezig te zijn.

Ik krijg vaak te horen dat mensen geen vet kunnen of willen eten. In noten zitten echter ook vetten en dat eten wij al eeuwenlang. Check je ontbijt bijvoorbeeld eens kritisch. Bevat je ontbijt wel voldoende  eiwitten en vetten? Of bestaat het uit brood met hagelslag en jus d’orange uit een pak (15 gram suiker)? Vul je ontbijt eens aan met wat noten (macadamianoten bijvoorbeeld) en een eitje. Je verhouding KEV breng je meteen op niveau. Je zult merken dat je lichaam je ontbijt efficiënter verwerkt en dat je minder snel trek krijgt.

Michael Kortekaas is ex-docent gevaarsbeheersing Politie(academie) en eigenaar/persoonlijke coach van Train4Life

Vanuit Train4Life begeleiden we (politie)mensen met een structureel trainingsprogramma. Nu het vriest en veel mensen naar buiten gaan om bijvoorbeeld een toertocht te schaatsen of te wandelen, passen wij ons daar graag op aan. Wij stimuleren immers elke vorm van bewegen. Als je al gebruik maakt van ons trainingsprogramma, kun je deze schaats- en wandeltochten gewoon loggen. We willen iedereen, gezien de kou en de zogenoemde ‘windchill’, wel van goed advies voorzien.

Een drietal deuren trappen we graag nog even in. Ten eerste, draag meerdere lagen kleding. Ten tweede, draag bij vriezend weer een muts, want 40 procent van het warmteverlies gaat door het hoofd. Ten derde, voorkom bevroren ogen (bij een temperatuur van -15) door het dragen van een bril. Een vervelend fenomeen dat toerschaatsers en fietsers in de kou kan overkomen. Door de kou knipperen mensen minder vaak met hun ogen en daardoor zijn ze minder goed beschermd. Door extreme kou kan het vocht in de voorste oogkamer bevroren raken. Het zicht wordt wazig of slecht en het voelt alsof je een druppel vocht in je oog hebt zitten. In een beschutte en warme omgeving zullen de verschijnselen meestal binnen 24 uur verdwijnen. Is dit niet het geval, dan zal de arts een antibiotische zalf moeten voorschrijven. Het gevaar van bevriezing van ogen kan worden bestreden door een goede zonnebril, skibril of ‘goggle’ op te zetten.

Ga je schaatsen, dan willen wij je bovendien het volgende meegeven:

> Informeer naar de plaatselijke ijsomstandigheden bij de lokale ijsclub. Of kijk op schaatsen.nl/natuurijs voor het laatste nieuws.
> Neem een voldoende uitgeruste EHBO-set mee.
> Neem altijd een Natuurijs Veiligheidsset mee, bestaande uit een priem en een stuk touw. Ben je onverhoopt door het ijs gezakt, dan kun je daar met behulp van de ijspriem uitkomen.
> Ga nooit alleen op pad.
> Draag hoofdbescherming. Een fietshelm, skihelm, smartcap of ribcap voorkomt ernstig hersenletsel bij een val op het hoofd.
> Zorg bij felle kou voor extra bescherming (winddichte kleding, bivakmuts, gebruik watervrije crème voor je gezicht).
> Zorg voor goed passende schaatsen.

Tot slot willen we uiteraard iedereen veel schaats- en wandelplezier wensen!

Michael Kortekaas is ex-docent gevaarsbeheersing Politie(academie) en eigenaar/persoonlijke coach van Train4Life

Hoe krijg ik (politie)mensen fit en gemotiveerd om te gaan sporten? In mijn jaren als docent gevaarsbeheersing en actieve leraar op sportscholen liep ik altijd al met deze vraag rond. Degenen die mij kennen van de trainingen die ik heb gegeven, herkennen dit vast wel. In 2011 besloot ik mijn visie op personal training en coaching op een unieke manier verder te ontwikkelen.

De snelste weg naar motivatie is het zien van resultaat. Vanuit die gedachte ben ik samen met een aantal vrienden aan de slag gegaan en hebben we Train4Life (www.train4life.nl/acp) ontwikkeld . ACP-leden ontvangen een korting op een abonnement. Het snelste en meest bruikbare resultaat voor wat betreft fit- en belastbaarheid bereik je door oefeningen te doen, waarvoor het lichaam is gemaakt. Functioneel bewegen en geen tijd verdoen met een duur fitnessapparaat dat voornamelijk bewegingen traint die je verder nooit nodig hebt. Veel mensen hebben tegenwoordig immers een volle agenda, dus waardevol met tijd omgaan is één van de voorwaarden in ons trainingsprogramma. Iedereen traint bij ons op zijn/haar eigen niveau en wij tonen tussentijds duidelijk aan dat je als sporter progressie boekt.

Het is eigenlijk een gevecht om aandacht. Hoe laat ik een sporter kiezen voor een ‘intensieve’ training van een kleine 7 minuten? Terwijl hij op de bank met een iPad, iPhone en afstandsbediening binnen handbereik vermaakt kan worden? Herkenbaar? Dat kan alleen door een enorme variatie aan te bieden, de sporter te volgen en hem of haar te laten zien en voelen dat in het dagelijks leven traplopen of fietsen bijvoorbeeld een stuk beter gaat wanneer je werkt aan je fit- en gezondheid. Dat is wat wij met Train4Life doen.

Gezien mijn achtergrond bij de politie en mijn liefde voor het vak wil ik u op de hoogte houden van mijn ontwikkeling als ondernemer en de ontwikkeling die Train4Life binnen een aantal politiekorpsen doormaakt. Op onze website staat een promofilm. Deze toont in twee minuten waar wij voor staan. Speciaal voor politieagenten hebben we een aangepaste film gemaakt. Klik hier om dit filmpje te kunnen bekijken. 

Michael Kortekaas is ex-docent gevaarsbeheersing Politie(academie) en eigenaar/persoonlijke coach van Train4Life